Vegan Kaju-Köri Sosu | Kolay ve Sağlıklı Tarif
Bu köri aromalı vegan kaju sosu sadece kremamsı ve aromatik değil, aynı zamanda sürülebilir gıda, garnitür veya atıştırmalık sosu olarak kullanıma son derece uygundur. En iyi yanı ise: Hızlıca hazırlanır, %100 bitkiseldir ve besin değerleriyle doludur!
Yaklaşık 1 kavanoz için malzemeler:
- 100 g kaju çekirdeği (bir gece önceden suda bekletilmiş)
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 100 ml su
- Damak tadına göre tuz
Hazırlanışı:
- Bekletilen kajuları süzün ve diğer malzemelerle birlikte blender'a koyun.
- Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Tadına bakın ve gerekirse biraz suyla seyreltin.
- Bir kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın (yaklaşık 5 gün dayanır).
İpucu: Çiğ sebzelerle, fırınlanmış sebzelerle veya ekmek sürülebilir gıda olarak harika uyum sağlar!
Şimdi Cristal Nuts'ta kajuları keşfedin
